Galletas de avena....

y que mejor, que en este dia que promete frío por donde se lo mire, nos pongamos a preparar estas ricas galletas de avena!!! Una delicia para acompañar una rica taza de té o bien unos espumosos mates . Solo hay que cumplir con algunos pasos sencillos y, listo!!! a desgustarlas con buena compañia o solito... según como invite esta tarde que asoma. que les salgan ricas!! muy ricas!!!

INGREDIENTES

Masa

• Harina 0000 125 g
• Azúcar 1 taza
• Avena 1 taza
• Coco 90 g
• Manteca 125 g
• Miel 2 cdas
• Licor de dulce de leche 1/2 medida
• Bicarbonato de sodio 1/2 cdita
• Agua caliente 1 cdita Precalentar el horno a 180º C.

PROCEDIMIENTO

Preparar una placa de 32 x 28 cm con papel manteca. Tamizar la harina y agregar el azúcar, la avena, el bicarbonato de sodio y el coco. Por otro lado derretir la manteca y la miel a fuego lento, mezclar con cuidado. Sacar el bol del fuego inmediatamente para incorporar el agua hirviendo y luego incorporar los ingredientes secos. Por último, saborizar con licor de dulce de leche

ARMADO

Amasar y formar galletas, colocar en la placa dejando un espacio entre una y otra para que en el horneado no se unan entre si. Cocinar entre 15 a 20 minutos, hasta que las galletas tomen un color dorado. Retirar del horno y colocar en una placa hasta que se enfríen.